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Crea finas y uniformes láminas de trufas negras y blancas frescas con un cortador ajustable de acero inoxidable diseñado para un acabado preciso.

Aceites de oliva con sabor a trufa negra y blanca para terminar pasta, risotto, huevos, patatas y aperitivos

Tuber aestivum seco finamente molido para salsas, risottos, pastas, huevos y platos salados

Mantequilla cremosa con trufa de verano 6% para pasta, risotto, huevos, patatas y platos de carne

Aceite con aroma de trufa negra para ejercicios controlados de reconocimiento de olores por perros

Aceite de oliva virgen extra culinario con aroma de trufa negra para pasta, risotto, huevos, patatas y platos salados

Sal con 2% Tuber melanosporum y aromatizante para pasta, risotto, huevos, patatas y platos salados

Material real Tuber aestivum o Tuber uncinatum para ejercicios de olfato canino controlado

Polvo fino de trufa negra de invierno 100% para salsas, sopas, jugos y mezclas de condimentos

Colmenillas secas cosechadas en el medio silvestre para salsas, risottos, sopas y platos salados

Boletus silvestres secos para risottos, salsas, sopas y platos salados

Láminas secas de Tuber borchii para pasta, risotto, salsas, huevos y platos salados

Láminas secas de Tuber aestivum para pasta, risotto, salsas, huevos y platos de carne

Láminas de trufa blanca seca para pasta caliente, risotto, salsas y platos salados

Láminas secas de Tuber brumale para pasta, risotto, salsas, huevos y platos de carne

Trufas enteras de Bagnoli seleccionadas como de Categoría A para laminar, presentar y uso culinario refinado.

Trufas B de Bagnoli seleccionadas para rallar, preparar salsas y utilizar en todo tipo de platos cotidianos.

Trozos frescos de Tuber melanosporum seleccionados para picar, rallar, salsas, rellenos, mantequilla compuesta y preparación profesional en cocina.

Tuber melanosporum fresco cortado en rodajas de aproximadamente 1 mm para un uso culinario conveniente.

Especímenes enteros de Tuber melanosporum, de aproximadamente 15 a 100 g cada uno, seleccionados para cortar en láminas finas, rebanar y uso culinario refinado.

Pequeños ejemplares de Tuber melanosporum, de aproximadamente 5 a 15 g cada uno, seleccionados para cortar en rodajas, rallar, picar y para preparaciones culinarias refinadas.

Ejemplares enteros de Tuber melanosporum, de aproximadamente 20 a 100 g cada uno, seleccionados para una presentación premium, laminado fino y servicio en mesa.

Ejemplares frescos de Tuber brumale de Categoría A, de aproximadamente 7–20 g cada uno, seleccionados para laminar, rallar, preparar salsas, mantequilla de trufa y elaboraciones refinadas en caliente.

Ejemplares frescos de Tuber brumale de Categoría B, de aproximadamente 1–7 g cada uno, seleccionados para salsas, rellenos, mantequilla de trufa y otras preparaciones cocinadas.