Trufa de Primavera Seca - Tuber Borchii

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They retain their aromatic essence, making them an ideal addition

Neto
Precio: €18,00 Precio unitario: €1.800,00 EUR/kg
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Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO

Trufa de Primavera Secada: Un Ingrediente Gourmet con Sabor Refinado

Nuestras trufas blancas de primavera secadas Tuber Borchii revelan un aroma concentrado, terroso e intenso, disponible durante todo el año. Finamente picadas y cuidadosamente secadas, se integran fácilmente en pastas, risottos, huevos, purés, sopas y aperitivos elegantes. Solo una pequeña cantidad añade profundidad y carácter gourmet a cualquier plato. Para un sabor aún más rico, agregue unas gotas de aceite de trufa blanca justo antes de servir.

Aroma Natural y Sabor Distintivo

La Trufa de Primavera Secada ofrece una experiencia culinaria refinada con el aroma terroso y el sabor delicado que hacen que Tuber Borchii sea tan valorada en las cocinas gourmet. Cuando se seca cuidadosamente, la trufa conserva gran parte de su carácter natural, brindando a chefs y cocineros caseros una forma práctica de disfrutar su sabor premium durante todo el año. El sabor es sutil pero elegante, ideal para platos que necesitan un toque lujoso sin opacar otros ingredientes. Sus notas limpias, similares a las del bosque, combinan bien con mantequilla, crema, queso, huevos y pasta, añadiendo profundidad y sofisticación a recetas cotidianas.

Formato Conveniente para Uso Diario y Profesional

Este formato de Trufa de Primavera Secada está diseñado para un almacenamiento fácil, larga vida útil y uso sencillo tanto en la cocina casera como en la profesional. A diferencia de las trufas frescas, que requieren uso inmediato y manejo cuidadoso, las trufas secadas ofrecen una solución más práctica sin perder su perfil gourmet. Pueden rehidratarse antes de cocinar o molerse en polvos y mezclas para sazonar. Esto las convierte en un ingrediente flexible para salsas, sopas, risottos, platos de carne y productos horneados salados. Para chefs, marcas de alimentos y minoristas especializados, los productos de trufa secada ofrecen consistencia y conveniencia sin sacrificar calidad.

Maridaje Versátil para Recetas Premium

La Trufa de Primavera Secada funciona especialmente bien en recetas donde el equilibrio y el aroma son fundamentales. Puede infusionarse en aceites, salsas cremosas o caldos para crear una base rica, o añadirse directamente a los platos para una nota de trufa más concentrada. La versatilidad de Tuber Borchii la convierte en una favorita tanto para estilos de cocina simples como avanzados. Realza pastas, papas, risottos, tortillas y mariscos con un toque de lujo que se siente natural y no pesado. Para quienes buscan elevar menús con un ingrediente premium, esta trufa secada aporta sabor auténtico, rendimiento confiable y excelente valor culinario.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Introducing our Dried Spring White Truffle | Tuber Borchii selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Spring White Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

¡Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega! No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puedes elegir entre un servicio de mensajería exprés rápido o una opción más económica.

Guarde el frasco bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En un congelador a -18°C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria