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Trufa de Invierno Seca - Tuber Brumale

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Enjoy the exquisite taste of dried black winter truffle

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Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO

Trufa de Invierno Secada: Aroma Intenso y Sabor Premium

La trufa de invierno secada Tuber Brumale impresiona con un aroma profundo, especiado y terroso, y un sabor a trufa claramente reconocible. Gracias al proceso de secado preciso, conserva sus cualidades naturales y compuestos aromáticos, ofreciendo una larga vida útil y facilidad de uso. Solo una pequeña cantidad enriquece pastas, risottos, platos de carne, salsas y aperitivos gourmet. Un verdadero tesoro culinario para cualquier cocina.

Qué Hace Especial a la Trufa de Invierno Secada

La Trufa de Invierno Secada es un ingrediente premium valorado por su aroma terroso profundo y su sabor refinado y sabroso. Elaborada a partir de Tuber brumale, esta trufa aporta un carácter gourmet distintivo a una amplia variedad de platos. El secado ayuda a preservar su sabor natural mientras facilita su almacenamiento y uso durante todo el año. En comparación con las trufas frescas, ofrece una vida útil más larga y mayor flexibilidad en la cocina. Chefs y amantes de la gastronomía la aprecian por añadir lujo y complejidad a recetas simples sin requerir grandes cantidades.

Usos Ideales en la Cocina Gourmet

Este producto funciona bien en pastas, risottos, salsas, huevos, sopas y platos de carne. Una pequeña cantidad puede realzar el perfil de sabor de toda una receta, siendo una opción inteligente tanto para cocineros caseros como para cocinas profesionales. La Trufa de Invierno Secada también puede rallarse, desmenuzarse o infusionarse en aceites y cremas para obtener resultados culinarios ricos. Debido a su sabor concentrado, combina bien con mantequilla, queso y platos a base de crema. Es especialmente útil cuando se desea una nota de trufa consistente, práctica y fácil de controlar durante la preparación.

Calidad, Almacenamiento y Valor Diario

La Trufa de Invierno Secada ofrece un excelente valor para quienes buscan un ingrediente gourmet conveniente. Su forma seca ayuda a mantener la calidad del sabor mientras reduce el desperdicio y simplifica el almacenamiento. Consérvela en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, para preservar su aroma y sabor. Cuando sea necesario, puede rehidratarse o añadirse directamente a las recetas, según el plato y la textura deseada. Esto la convierte en un artículo versátil para la despensa, ideal para menús de temporada o cocina diaria. Con su aroma intenso, calidad confiable y fácil uso, es una opción práctica para mejorar las comidas con la auténtica profundidad de la trufa.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Introducing our Dried Winter Truffle | Tuber Brumale selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Other names: European Winter truffle, Tartufo Moscato, Violet truffle

Serving instructions, usage: ready to eat

¡Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega! No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puedes elegir entre un servicio de mensajería exprés rápido o una opción más económica.

Guarde el frasco bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En un congelador a -18°C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria