Colmenillas Secas - Morchella Esculenta

Morel opens up a world of flavor possibilities

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Neto
Precio: €22,00 Precio unitario: €550,00 EUR/kg
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Información importante del producto

¡Siempre hierve y cambia el agua 2 veces antes de disfrutar tus hongos silvestres!

Explora el Rico Sabor de las Morchella Esculenta Secas

Las Morchella Esculenta secas de Terra Ross son una verdadera delicia para los amantes de los hongos. Recolectadas en áreas forestales puras y secadas mediante un método de alta tecnología, conservan su rico aroma terroso, matices amaderados y a nuez, y su característico sabor complejo. Después de remojarlas durante 30 minutos en agua tibia, son ideales para sopas, salsas, huevos y platos de carne, ofreciendo una experiencia gourmet inolvidable con un sabor profundo del bosque.

¿Qué Son las Morchella Esculenta Secas?

Las Morchella Esculenta secas son la forma preservada de un hongo silvestre muy apreciado, conocido por su distintiva apariencia de panal y su rico sabor terroso. Estos hongos pasan por un proceso de secado suave que mantiene su textura única e intensifica su sabor. Rehidratados antes de usarlos, se convierten en un ingrediente versátil perfecto para una variedad de platos. Reconocidas por su atractivo culinario, las Morchella Esculenta secas aportan profundidad y sofisticación a salsas, sopas y salteados, siendo favoritas entre chefs y entusiastas de la gastronomía.

Cómo Preparar y Usar las Morchella Esculenta Secas

Preparar las Morchella Esculenta secas es sencillo y gratificante. Comienza remojándolas en agua tibia durante unos 20 a 30 minutos hasta que se rehidraten completamente y recuperen su textura tierna. El líquido del remojo puede colarse y usarse como un caldo sabroso en tus recetas. Después de rehidratarlas, estos hongos pueden saltearse, asarse a la parrilla o añadirse a guisos y risottos. Su perfil rico en umami realza cualquier plato, ofreciendo una experiencia gourmet sin las limitaciones estacionales de las morchellas frescas.

Beneficios para la Salud y Garantía de Calidad de las Morchella Esculenta Secas

Las Morchella Esculenta secas no solo son valoradas por su sabor único, sino también por su valor nutricional. Son bajas en calorías, ricas en antioxidantes, vitaminas como D y B-complejo, y minerales como el hierro, lo que las convierte en una adición saludable a tu dieta. Nuestras morchellas secas se obtienen cuidadosamente de recolectores silvestres confiables para garantizar calidad y pureza premium. Al preservar estos hongos mediante el secado, su vida útil se extiende significativamente mientras se mantienen los nutrientes esenciales y la integridad del sabor.

Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO
Puro SalvajeSin aditivosNaturalVegano
A
B
C
D
E

Calories, 348kCal / 1456kJ
Total Fat, 4.3g
Saturated fats, 0.7g
Carbohydrates, 34g
Sugars, 19g
Protein, 31g
Salt, 0.13g
Allergens, mushrooms
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Introducing our Dried Morels | Morchella Esculenta selection: 

All our mushrooms are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Morels | Morchella Esculenta

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The mushroms are wash, selected, cuts and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: Always boil and change the water 2 times before enjoying your morels!

¡Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega! No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puedes elegir entre un servicio de mensajería exprés rápido o una opción más económica.

Guarde el frasco bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En un congelador a -18°C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Hongos

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria