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Polvo de Trufa Negra - Tuber Brumale

Sold 2367

Sprinkle some on to turn your meals into gourmet delights

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Precio rebajado: €25,00 Precio normal:€30,00ahorra €5,00 Precio unitario: €1.250,00 EUR/kg
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Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO

Polvo de Trufa Negra para un Sabor Gourmet Intenso

Nuestras trufas Tuber Brumale de alta calidad se deshidratan con tecnología moderna y se muelen hasta obtener un polvo fino con un aroma intenso y auténtico. Versátil y fácil de usar, este producto lujoso enriquece pastas, salsas, huevos, platos de carne e incluso palomitas gourmet. Solo una pizca es suficiente para aportar un sabor terroso y elegante que transforma recetas comunes en experiencias culinarias exquisitas. Contenido: 100% Polvo de Trufa Negra silvestre - Tuber Brumale.

Eleva los Platos Diarios con Polvo de Trufa Negra

El Polvo de Trufa Negra aporta un aroma terroso y rico, junto con un sabor profundo y sabroso a la cocina diaria. Hecho de Tuber Brumale, ofrece un perfil gourmet refinado que puede mejorar instantáneamente comidas simples sin necesidad de preparaciones complejas. Una pequeña cantidad es suficiente para realzar pastas, risottos, verduras asadas, huevos, papas, salsas y carnes. Su forma de polvo fino facilita medir, mezclar y terminar los platos de manera uniforme. Tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales, este ingrediente ofrece un sabor a trufa consistente que se siente lujoso, equilibrado y versátil en recetas clásicas y modernas.

Hecho de Tuber Brumale para un Sabor Auténtico

Este Polvo de Trufa Negra está elaborado a partir de Tuber Brumale, una trufa apreciada por su profundidad terrosa distintiva y sus sutiles notas almizcladas. El resultado es un condimento que captura el carácter de la trufa real, ofreciendo la conveniencia de un polvo estable en estantería. Es ideal para cocinas que buscan un sabor premium en un formato práctico. Debido a que el polvo se mezcla suavemente en adobos secos, salsas, cremas y mantequillas compuestas, soporta una amplia variedad de usos culinarios. Ya sea como toque final o como base de receta, añade complejidad auténtica de trufa con excelente facilidad y control.

Versátil, Conveniente y Fácil de Usar

El Polvo de Trufa Negra es una opción inteligente para chefs, restaurantes, marcas de alimentos y desarrolladores de productos gourmet que buscan un rendimiento de sabor confiable. Su textura en polvo le da gran versatilidad, haciéndolo adecuado para sazonar snacks, palomitas, papas fritas, platos de pasta y rellenos salados. También puede incorporarse en mezclas de condimentos, aderezos premium y alimentos empaquetados donde se desea una nota de trufa. En comparación con las trufas frescas, es más fácil de almacenar y usar, manteniendo un aroma y sabor memorables. Esto lo convierte en una opción práctica para calidad constante, mayor vida útil y aplicaciones culinarias flexibles en muchas líneas de productos.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Introducing our Truffle Powder | Tuber Brumale: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: minced of powder

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying and minced on powder in special equipment.

Other names: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Serving instructions, usage: ready to eat

¡Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega! No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puedes elegir entre un servicio de mensajería exprés rápido o una opción más económica.

Guarde el frasco bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En un congelador a -18°C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria