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Cubos de Trufa Negra Conservados 8x8x8mm en Salmuera

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Transform your sausages and cheeses with the perfect addition!

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Cubos de Trufa Negra Conservada de Alta Calidad para la Excelencia Culinaria

Nuestros cubos de trufa cortados con precisión de 8x8x8 mm, conservados en salmuera, mantienen el sabor auténtico e intenso de la trufa negra sin alterar el perfil natural de tus platos. Ideales para carnes, quesos, salsas, pastas y platos con huevo, aseguran una distribución uniforme, dosificación fácil y resultados profesionales consistentes.

Sabor Auténtico y Tamaño Perfecto

Con un tamaño exacto de 8x8x8 mm, nuestros cubos de trufa negra conservada ofrecen un sabor auténtico e intenso en cada pieza. El tamaño uniforme garantiza una cocción constante y una porcionación sencilla, siendo perfectos para chefs y cocineros caseros que buscan realzar sus platos con un toque lujoso. Ya sea añadidos a salsas, pastas o aperitivos gourmet, estos cubos garantizan una experiencia premium de trufa con un aroma delicado y sabor terroso.

Conservación Duradera y Versatilidad

La conservación de los cubos de trufa negra en salmuera prolonga su vida útil manteniendo intacto su sabor distintivo. Este método asegura frescura, permitiéndote disfrutar de trufas durante todo el año sin comprometer la calidad. La solución salina hace que estos cubos sean versátiles: perfectos para recetas rápidas, cocción lenta o como guarnición. Incorpóralos fácilmente en risottos, platos de carne y más, realzando todo con ricos sabores umami provenientes de trufas auténticas.

Ideal para Cocina Gourmet y Uso Profesional

Diseñados para profesionales culinarios y entusiastas de la gastronomía, estos cubos de trufa negra conservada ofrecen comodidad sin sacrificar calidad. Su tamaño manejable facilita su uso en recetas precisas y emplatados. Al estar almacenados en salmuera, mantienen una excelente textura y consistencia de sabor, ayudando a los chefs a ofrecer platos exquisitos en cada ocasión. Perfectos para restaurantes, catering o uso doméstico, añaden sofisticación a cualquier menú.

Calidad y Método de Conservación

Cada cubo es seleccionado a mano y conservado mediante un proceso controlado de salmuera que asegura frescura y prolonga la vida útil sin comprometer el sabor único de la trufa. Este método preserva la textura delicada y el sabor intenso, permitiéndote disfrutar de trufas durante todo el año con calidad premium y confiable.

Usos Culinarios y Beneficios

Versátiles y convenientes, los cubos de trufa negra conservada funcionan perfectamente en risottos cremosos, preparaciones lujosas con huevo y salsas sabrosas. Su tamaño uniforme asegura una distribución pareja del sabor y una porcionación sencilla. Estos cubos ofrecen una opción económica para chefs que buscan el exquisito sabor de la trufa negra sin la incertidumbre del suministro fresco, creando experiencias gourmet con sabor consistente y aroma excepcional.

Contenedor negro de cubos de trufa negra conservada en salmuera sobre fondo oscuro

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 183 kJ / 44 kCal
Total Fats, 0 g
Saturated Fats, 0 g
Carbohydrates, 0.6 g
Sugars, 0.6 g
Proteins, 5.6 g
Salt, 1.5 g

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Cubes of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: cubes, size 8x8x8mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, cutted and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectable

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria