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Carpaccio de Trufa Negra en Aceite de Oliva

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Easily enhances rice and pasta or is a fantastic addition to pizza

Neto
Precio rebajado: €85,00 Precio normal:€100,00ahorra €15,00 Precio unitario: €85,00 EUR/kg
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Descubre el Exquisito Sabor del Carpaccio de Trufa Negra

Lujo, aroma y funcionalidad: ideal para grandes cocinas y catering. Nuestras trufas negras cortadas con precisión a 1 mm convierten cualquier plato en una obra maestra gastronómica. Conservadas en aceite de oliva de alta calidad, ofrecen cero desperdicio y una delicadeza secundaria para sazonar ensaladas, salsas, pescados y verduras. Carpaccio de Trufa Negra.

Sabor y Aroma Excepcionales

El Carpaccio de Trufa Negra es reconocido por su intenso aroma terroso y sabor delicado, lo que lo convierte en un ingrediente preciado en cocinas gourmet. Cortado en finas láminas y conservado en aceite de oliva de alta calidad, este producto mantiene la riqueza natural y la textura de las trufas negras frescas. Añade una profundidad lujosa a los platos sin opacar otros sabores, ofreciendo una experiencia sensorial única para amantes de la gastronomía y chefs profesionales por igual.

Perfecto para Varias Creaciones Culinarias

El Carpaccio de Trufa Negra en Aceite de Oliva es increíblemente versátil y fácil de incorporar en muchas recetas. Ya sea para realzar pastas, risottos, ensaladas o incluso simples huevos revueltos, estas finas láminas elevan platos ordinarios a delicias culinarias extraordinarias. El aceite de oliva conserva la frescura de la trufa mientras aporta sus propias notas afrutadas, haciendo que cada bocado sea una mezcla armoniosa de sabores.

Calidad Premium y Conservación

Nuestro Carpaccio de Trufa Negra se cosecha y procesa cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Las trufas se cortan con precisión y se sumergen inmediatamente en aceite de oliva extra virgen para preservar su sabor y textura. Este método de conservación garantiza que cada frasco ofrezca un sabor fresco y auténtico de trufas negras, brindando comodidad a los gourmets que desean disfrutar de ingredientes de lujo en cualquier momento sin sacrificar la calidad.

Nutri-Score
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B
C
D
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Energy, 1196kJ / 285.85kcal
Total Fats, 28.89g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 0.49g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.50g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Carpaccio of Black Truffle in Olive Oil | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 70% black summer truffle (Tuber aestivum), olive oil, flavouring, salt

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Present

Serving instructions, usage: Ready to eat

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectable

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria