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Trufa Negra Picada en Salmuera

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A gourmet delight that turns every dish into a culinary masterpiece

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Desbloquea la Excelencia Culinaria con Trufa Negra Picada en Salmuera

La trufa de verano madura finamente picada ofrece un rico aroma terroso y una auténtica profundidad de trufa, lista para realzar carnes, quesos y preparaciones gourmet. Con solo un 7% de contenido de agua, se integra suavemente, libera sabor de manera eficiente y ofrece una excelente vida útil sin diluir tus recetas. Una opción confiable y de alta calidad para un carácter de trufa consistente en aplicaciones culinarias profesionales. Trufa Negra Picada en Salmuera.

Calidad Excepcional y Sabor Auténtico

La Trufa Negra Picada en Salmuera ofrece una mezcla exquisita de sabores ricos y terrosos extraídos de trufas negras premium. Cuidadosamente picada y preservada en una solución natural de salmuera, este producto mantiene el aroma intenso y el sabor de las trufas recién cosechadas. Ideal para chefs y entusiastas de la gastronomía, infunde sin esfuerzo los platos con la esencia sofisticada de la trufa sin opacar otros ingredientes, convirtiéndola en la adición perfecta para elevar tus creaciones culinarias.

Uso Versátil en Cocina Gourmet

Esta trufa negra picada en salmuera es increíblemente versátil y puede usarse en numerosas recetas para realzar el perfil de sabor. Ya sea mezclada en risottos cremosos, incorporada en salsas para pasta o untada en pan artesanal, aporta un toque lujoso a las comidas diarias. Su formato fácil de usar la convierte en un básico conveniente de despensa, permitiendo a los cocineros añadir profundidad y complejidad sin esfuerzo a sopas, huevos, filetes y más.

Conservación Conveniente para Máxima Frescura

Preservada en una salmuera cuidadosamente equilibrada, la trufa negra picada mantiene su frescura y calidad con el tiempo. Este método retiene la humedad natural y el aroma de la trufa, asegurando un sabor consistente en cada uso. La salmuera también extiende la vida útil sin comprometer el sabor, brindando a los consumidores la posibilidad de disfrutar del sabor distintivo de las trufas negras en cualquier momento sin necesidad de refrigeración hasta abrir.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Whole of Black Truffle | Brisure in Brine contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 92% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: 1-3mm pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select, minced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectable

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria