Trufa de Primavera Fresca - Tuber Borchii (B-grade)
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A culinary delight known its earthy aroma and unique taste
Descubre las cualidades únicas de la trufa fresca de primavera
La trufa fresca de primavera Tuber Borchii B-grade ofrece un aroma brillante e intenso con notas a ajo y tierra que destacan especialmente en platos calientes. Aunque son más pequeñas o de forma irregular, estas trufas conservan todo su sabor y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Ideales para pasta, huevos, risotto, patatas, sopas y salsas aromáticas, aportan profundidad y un carácter fuerte a trufa incluso en pequeñas cantidades, brindando una intensidad fresca y de temporada a cualquier receta.
¿Qué es la trufa fresca de primavera?
La trufa fresca de primavera, científicamente conocida como Tuber Borchii, es una delicadeza fúngica muy apreciada por su aroma y sabor distintivos. A diferencia de sus contrapartes más caras, la versión B-grade ofrece una combinación equilibrada de calidad y asequibilidad, convirtiéndola en la favorita de chefs y amantes de la gastronomía. Cosechada en primavera, esta variedad de trufa aporta una esencia fresca y terrosa perfecta para realzar una variedad de platos sin opacarlos. Su textura firme y aroma matizado añaden un valor gourmet a cualquier creación culinaria.
Usos y aplicaciones culinarias
La trufa fresca de primavera B-grade es versátil en la cocina y se usa a menudo para realzar platos como pasta, risotto, huevos e incluso carnes. Su aroma se libera completamente al calentarse suavemente, preservando los sabores naturales en lugar de dominar otros ingredientes. Muchos chefs valoran la trufa B-grade por su calidad constante, ideal para la cocina gourmet diaria. Ya sea rallada finamente o incorporada en salsas, aporta una profundidad terrosa y a nuez que mejora tanto recetas simples como complejas.
Consejos para almacenamiento y manejo
Para mantener la frescura de tu trufa fresca de primavera, es mejor guardarla en un lugar fresco y seco, envuelta en una toalla de papel y dentro de un recipiente hermético en el refrigerador. Cambiar la toalla de papel diariamente ayuda a absorber la humedad y prolongar su vida útil, generalmente hasta 7–10 días. Para almacenamiento más prolongado, es posible congelarla ligeramente, aunque se recomienda consumirla fresca para obtener el mejor sabor. Un manejo adecuado asegura que disfrutes del máximo potencial sensorial de la trufa en cada plato.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor EPS duradero y resistente a la intemperie, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.
Nota: No utilizamos envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este tipo de embalaje no es adecuado para este producto.
Inmediatamente al recibir, abra y refrigere a +2°C
Usar rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmalos pronto
Extender la vida útil:
- Envuelva cada trufa en una toalla de papel
- Colóquelas en un frasco de vidrio
- Guarde el frasco en el refrigerador
Cuidado diario: Cambie la toalla de papel diariamente para evitar la humedad
Durabilidad óptima: 5-8 días
- Tuber Borchii vitt.
- Bianchetto
- Trufa Cercuse
- Trufa blanca de la Toscana
HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP
IFS: Disponible
Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Sabor típico de trufa blanca
Color: Exterior amarillo, núcleo rojizo con vetas blancas
Olor: Olor típico de trufa blanca
Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.