Agotado

Trufa de Primavera Fresca - Tuber Borchii (A-grade)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Quantity
Precio: €60,00 Precio unitario: €600,00 EUR/kg
Introduce tu dirección de correo electrónico abajo para ser notificado cuando este producto vuelva a estar disponible.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO

¿Por qué elegir Fresh Spring Truffle para tus creaciones culinarias?

Fresh Spring Truffle Tuber Borchii A-grade ofrece un perfil aromático intenso, con notas terrosas, ligeramente a ajo y cremosas que resaltan en platos calientes. Seleccionado cuidadosamente por su calidad y frescura, combina perfectamente con pasta, huevos, risotto, papas, sopas y salsas delicadas. Solo una pequeña cantidad aporta un sabor rico y expresivo, brindando un toque gourmet brillante y elegante a las creaciones de temporada.

Calidad excepcional de Fresh Spring Truffle

Fresh Spring Truffle, específicamente el Tuber Borchii A-grade, representa la máxima calidad en trufas. Cosechadas a principios de primavera, estas trufas son valoradas por su textura firme y su aroma terroso y rico que realza cualquier plato. La frescura de la trufa garantiza la máxima retención de sabor, convirtiéndola en un ingrediente excepcional para chefs y amantes de la gastronomía que buscan elevar sus creaciones culinarias con auténtica esencia de hongo.

Perfil de sabor y aroma distintivo

Fresh Spring Truffle posee un perfil de sabor único, caracterizado por un aroma suave pero complejo en comparación con otras variedades. El Tuber Borchii encapsula sutiles toques de ajo y matices terrosos, lo que la hace versátil en una amplia variedad de recetas. Este sabor matizado realza desde pastas y risottos hasta salsas gourmet, asegurando que cada bocado ofrezca una experiencia aromática que deleita el paladar.

Usos óptimos y consejos de almacenamiento

Para apreciar plenamente Fresh Spring Truffle, es mejor servirla fresca y finamente rallada sobre los platos justo antes de servir. El almacenamiento adecuado es crucial; conserva las trufas en un recipiente hermético envueltas en una toalla de papel dentro del refrigerador para preservar su frescura. Con el cuidado adecuado, la trufa mantiene su sabor y textura hasta por dos semanas, permitiendo a chefs y gourmets disfrutar al máximo de esta delicadeza de temporada.

Puro SalvajeNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 33
Grasa Total 0.7g, 1%
Grasa Saturada 0.1g, 0%
Grasa Trans, 0g
Grasa Poliinsaturada, 0.6g
Grasa Monoinsaturada, 0.2g
Sodio 21.8mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.5g, 2%
Fibra Dietética 2.8g, 10%
Azúcares, 0.5g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Hierro 12.8mg, 71%
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se usan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor EPS duradero y resistente a la intemperie, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este tipo de embalaje no es adecuado para este producto.

Inmediatamente al recibir, abra y refrigere a +2°C

Usar rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmalos pronto

Extender la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un frasco de vidrio
  • Guarde el frasco en el refrigerador

Cuidado diario: Cambie la toalla de papel diariamente para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Trufa Cercuse
  • Trufa blanca de la Toscana

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de trufa blanca

Color: Exterior amarillo, núcleo rojizo con vetas blancas

Olor: Olor típico de trufa blanca

Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria