Agotado

Trufa de Otoño Fresca - Tuber Uncinatum (B-grade)

356 sold

Embrace the season and indulge in gourmet magic

Quantity
Productos similares
Precio: €20,00 Precio unitario: €400,00 EUR/kg
Introduce tu dirección de correo electrónico abajo para ser notificado cuando este producto vuelva a estar disponible.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Intensidad del aroma
10/10
BAJOMEDIOALTO

Explora las cualidades únicas de la trufa fresca de otoño - Tuber Uncinatum

Descubre el exquisito sabor de la trufa de otoño Tuber Uncinatum B-Grade de Terra Ross, una delicadeza auténtica que añade un toque gourmet a cualquier plato. Con un rico aroma terroso y sutiles notas a nuez, esta trufa es ideal para pasta, risotto, huevos, carne y salsas especiales. La variedad B-Grade ofrece una excelente relación calidad-precio, preservando el sabor natural de la trufa fresca. Agrégala a tus recetas y convierte cualquier plato en una experiencia culinaria inolvidable.

Aroma y perfil de sabor distintivos

La trufa fresca de otoño - Tuber Uncinatum es reconocida por su aroma terroso único y su profundidad de sabor que realza una variedad de platos. A pesar de ser B-grade, esta trufa conserva su característico aroma a madera y sus ligeros matices a nuez, lo que la hace ideal para la cocina gourmet. Se cosecha fresca durante la temporada de otoño, asegurando un aroma vibrante que complementa recetas de pasta, risotto y carne. La intensidad equilibrada que ofrece esta categoría proporciona una experiencia lujosa de trufa a un precio accesible.

Cosecha y aseguramiento de calidad

Estas trufas se recolectan cuidadosamente durante su temporada máxima para preservar la frescura y calidad. La clasificación B-grade indica ligeras imperfecciones cosméticas, pero no afecta el rico sabor ni el aroma. Cada trufa pasa por estrictas inspecciones de calidad para garantizar que solo tubérculos frescos y sabrosos lleguen a nuestros clientes. Un embalaje adecuado y una entrega rápida mantienen la textura y humedad óptimas, asegurando que tus creaciones culinarias se beneficien de la auténtica excelencia de la trufa italiana o europea.

Usos culinarios versátiles

La trufa fresca de otoño - Tuber Uncinatum es muy apreciada por chefs y amantes de la gastronomía por su uso versátil en la cocina. Esta trufa B-grade es perfecta para infusionar aceites, mantequillas o salsas cremosas, permitiendo que su aroma impregne los platos sutilmente sin opacar otros sabores. Combina excepcionalmente bien con huevos, quesos e incluso verduras simples. Usar esta trufa puede elevar las comidas cotidianas a experiencias gourmet exquisitas, trayendo los mejores sabores de la temporada directamente a tu cocina.

Puro SalvajeNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa Total 0.6g, 1%
Grasa Saturada 0.1g, 0%
Grasa Trans, 0g
Grasa Poliinsaturada, 0.5g
Grasa Monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra Dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0.6g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Hierro 12.8mg, 71%
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se usan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

B-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles: Harvested this week

Shape: Rounded, regular truffles

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor EPS duradero y resistente a la intemperie, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos embalaje al vacío para las trufas frescas, ya que este tipo de embalaje no es adecuado para este producto.

Inmediatamente al recibir, abra y refrigere a +2°C

Usar rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmalos pronto

Extender la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un frasco de vidrio
  • Guarde el frasco en el refrigerador

Cuidado diario: Cambie la toalla de papel diariamente para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgoña
  • Trufas de otoño

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de la trufa de Borgoña de otoño

Color: Negro por fuera, núcleo marrón oscuro con vetas blancas

Olor: Olor típico de la trufa de Borgoña de otoño

Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

burgundy truffle b-grade

What are autumn truffles?

Autumn truffles, also known as tuber uncinatum, are a prized delicacy that is distinguished by their earthy flavors and aromas. Found primarily in Europe, these mushrooms thrive in symbiosis with the roots of trees, especially oak and hazelnut. They are harvested from late September to December and are renowned for their rich, nutty flavor that enhances a variety of dishes.

These truffles are distinguished by their dark brown exterior, often with a hint of lighter marbling on the inside. Their unique flavor profile makes them a favorite among chefs, as they add depth to pasta, risotto, and sophisticated sauces.

Whether you are a culinary enthusiast or a curious foodie, autumn truffles offer a sophisticated experience that enhances any meal. Dive into the world of truffles and discover how these hidden gems can transform your table!