Trufa Negra Congelada - Tuber Melanosporum (C-grade)
397 Sold
Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle
Trufa negra congelada para uso culinario premium
La trufa negra congelada Tuber Melanosporum C-grade ofrece un aroma intenso, terroso y un sabor rico a un precio accesible. Congelada en su punto máximo de madurez, conserva una profundidad impresionante, transformando platos calientes mientras las finas láminas liberan su fragancia característica. Ideal para pasta, risotto, platos de patata y salsas elegantes, añade un carácter gourmet instantáneo. Mejora con unas gotas de aceite de trufa de calidad para una experiencia de sabor más completa, armoniosa e inolvidable.
Aroma rico y sabor distintivo
La trufa negra congelada ofrece el aroma profundo y terroso y el sabor elegante que chefs y amantes de la comida valoran en la alta cocina. Proveniente de Tuber Melanosporum, esta trufa C-grade aún ofrece el carácter distintivo de la trufa necesario para enriquecer una amplia gama de platos. Su sabor es sabroso, complejo y ligeramente a nuez, lo que la convierte en una opción fuerte para pasta, risotto, huevos, salsas y platos de carne. La congelación ayuda a preservar las cualidades naturales de la trufa después de la cosecha, permitiéndote disfrutar de un ingrediente premium más allá de la corta temporada fresca. Es una opción práctica para cocinas que desean calidad constante y suministro confiable.
Formato conveniente para cocinas ocupadas
La trufa negra congelada está diseñada para la conveniencia sin sacrificar el valor culinario. Debido a que se congela poco después de la cosecha, es fácil de almacenar y usar cuando se necesita, reduciendo el desperdicio y apoyando una mejor planificación en la cocina. Esto la hace ideal para restaurantes, empresas de catering y cocineros caseros que desean tener un ingrediente de alta gama siempre a mano. Las trufas C-grade a menudo se seleccionan por su tamaño más pequeño o apariencia más irregular, pero siguen siendo adecuadas para aplicaciones de sabor y acabado. Cuando se descongela correctamente, la trufa puede ser rallada, picada o mezclada en recetas, ofreciendo flexibilidad para una variedad de estilos de cocina y necesidades del menú.
Elección ideal para recetas gourmet
La trufa negra congelada funciona bien tanto en recetas clásicas como modernas, añadiendo profundidad y lujo a platos sencillos. Una pequeña cantidad puede transformar salsas a base de crema, puré de patatas, tortillas, mantequilla y platos de mariscos en ofertas gourmet memorables. Su aroma fuerte significa que se necesita muy poco, lo que ayuda a que cada porción sea eficiente y rentable. Para los chefs que buscan un ingrediente de trufa confiable, este producto equilibra calidad y valor. Es especialmente útil durante los períodos fuera de temporada cuando no hay trufas frescas disponibles. Ya sea en alta cocina o en la cocina casera elevada, este producto aporta el carácter auténtico de la trufa a la mesa con facilidad y consistencia.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
No pierdas tiempo: recógelos del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y coloca la bolsa con las trufas en un congelador a -18°C
Después de 24 horas, colócalas en un recipiente hermético o bolsa de plástico
Descongela con cuidado: comienza colocando las trufas en el refrigerador durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor
Almacena sabiamente: si te sobra, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador
Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se almacenan a menos de -18°C
Condiciones de almacenamiento: Mantener congelado, a menos de -18°C
Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas congeladas están delicadamente envasadas al vacío y luego colocadas en un contenedor EPS resistente a todo clima, acompañado de una bolsa de hielo para asegurar su temperatura.
Para un almacenamiento o transporte óptimo de las trufas congeladas, séllalas bien en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
- Trufa del Périgord
- Trufa Negra de Invierno
- Tuber Melanosporum
- Trufa Norcia
- Trufa Negra
- Verdadera Trufa Negra
- Trufa Francesa
HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP
IFS: Disponible
Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Sabor típico de trufa negra congelada
Color: Negro por fuera, núcleo gris oscuro-negro con vetas blancas.
Olor: Olor típico de trufa negra congelada
Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.