Trufa de Otoño Congelada - Tuber Uncinatum (C-grade)
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Indulge in the luxury of truffles and unleash your culinary imagination
Explora las cualidades únicas de la trufa de otoño congelada
Nuestra trufa de otoño congelada Tuber Uncinatum ofrece un aroma terroso y profundo, preservado en su punto óptimo de madurez mediante congelación rápida. Fácil de usar directamente del congelador, realza risottos, pastas, huevos, carnes y pizzas gourmet con el caracter refinado de la trufa de otoño. Un poco rinde mucho, ofreciendo un valor excepcional y sabor gourmet durante todo el año en casa. Finaliza con un chorrito de aceite de oliva infusionado con trufa para intensificar su riqueza natural umami.
¿Qué es la trufa de otoño congelada?
La trufa de otoño congelada, conocida científicamente como Tuber Uncinatum, es una variedad de trufa recolectada de forma natural y reconocida por su aroma rico y terroso. Esta trufa de otoño congelada C-grade mantiene su sabor y textura auténticos a pesar del proceso de congelación, convirtiéndola en un ingrediente versátil en la cocina gourmet. Su conservación mediante congelación asegura que las cualidades delicadas de la trufa permanezcan intactas, permitiendo a chefs y amantes de la gastronomía disfrutar de esta delicadeza estacional durante todo el año. Perfecta para realzar salsas, risottos y platos de pasta, la trufa de otoño congelada ofrece un lujo accesible sin comprometer la calidad.
Calidad y características de las trufas de otoño congeladas C-grade
Las trufas de otoño congeladas C-grade representan una selección valorada para uso culinario donde el tamaño o la apariencia son menos importantes que el sabor. Estas trufas, aunque clasificadas como C-grade, aún proporcionan un sabor intenso y terroso característico de Tuber Uncinatum. Pueden ser ligeramente irregulares en forma o más pequeñas, pero conservan el mismo aroma y textura que las trufas de mayor calidad. Esto las hace ideales para infusiones en aceites, mantequillas y preparaciones finamente picadas, ofreciendo asequibilidad sin sacrificar la experiencia característica de la trufa. Su estado congelado también ayuda a mantener la frescura durante períodos prolongados.
Cómo usar y almacenar las trufas de otoño congeladas
Para maximizar el sabor de las trufas de otoño congeladas, se recomienda descongelarlas gradualmente en el refrigerador. Una vez descongeladas, córtalas o rállalas con moderación para realzar platos como pastas cremosas, huevos revueltos o salsas gourmet. Debido a que la trufa está congelada, tiene una vida útil más larga en comparación con las trufas frescas, lo que brinda a los chefs flexibilidad en la planificación de comidas. Guarda la trufa de otoño congelada en un recipiente hermético en el congelador para mantener su aroma. Usar trufas congeladas de manera efectiva asegura una experiencia culinaria fragante y lujosa durante todo el año.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
No pierdas tiempo: recógelos del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y coloca la bolsa con las trufas en un congelador a -18°C
Después de 24 horas, colócalas en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa de plástico
Descongela con cuidado: comienza colocando las trufas en el refrigerador durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor.
Almacena sabiamente: si te sobra, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se almacenan a menos de -18°C
Condiciones de almacenamiento: Mantener congelado, a menos de -18°C
Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas congeladas están delicadamente envasadas al vacío y luego colocadas en un contenedor EPS resistente a todo clima, acompañado de una bolsa de hielo para asegurar su temperatura.
Para un almacenamiento o transporte óptimo de las trufas congeladas, séllalas bien en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
- Tuber Uncinatum vitt
- Trufas de Borgoña
- Trufas de otoño
HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP
IFS: Disponible
Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Sabor típico de trufa de Borgoña congelada
Color: Negro por fuera, núcleo gris oscuro-negro con vetas blancas
Olor: Olor típico de trufa de Borgoña congelada
Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia y España
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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Bester Tüffelhändler 1love4
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