Carpaccio de trufa de verano en Aceite de Oliva – Tuber aestivum

Producto: Carpaccio de trufa de verano en Aceite de Oliva.

Especie: Tuber aestivum.

Contenido de trufa: 70% trufa de verano.

Formato del producto: Trufa en rodajas visibles en conserva envasada en aceite de oliva.

Tamaños de envase disponibles: 80 g, 170 g y 500 g.

La trufa de verano se suministra en lonchas visibles y envasada con aceite de oliva, sal y aroma de trufa.

Este es un producto de trufa conservada en lugar de trufa fresca. Pueden producirse diferencias naturales en la forma, el tamaño, el grosor y el color de las rodajas entre frascos y lotes.

Consulte la etiqueta del producto para obtener la composición final específica del lote y la información de procesamiento.

Apariencia: Láminas de trufa de verano naturalmente irregulares de color marrón oscuro a negro rodeadas de aceite de oliva.

Aroma y sabor: Perfil terroso de trufa combinado con aceite de oliva, sal y el aroma declarado de trufa.

Textura: Lonchas en conserva de textura más suave que la trufa fresca. La textura puede variar según el grosor de la rebanada y el lote.

Variación natural: Las diferencias en color, forma, tamaño y grosor son normales para un producto de trufa en rodajas.

Ingredientes: Trufas de verano (Tuber aestivum) 70%, aceite de oliva, sal, aroma de trufa.

Información de alérgenos: Consulte la etiqueta del producto para conocer la declaración final de alérgenos específica del lote. Los clientes con alergia o sensibilidad conocida a las trufas, setas o cualquier ingrediente declarado no deben consumir el producto.

Utilice Carpaccio de trufa de verano cuando las láminas de trufa visibles deban permanecer como parte de la presentación terminada.

Incorpore las rodajas a pasta, risotto, huevos, patatas, crostini, salsas cremosas, jugos y platos salados de carne. Agréguelos durante las etapas finales de preparación y evite la exposición innecesariamente prolongada a altas temperaturas.

Utilizar una cantidad controlada del aceite acompañante para distribuir el producto por el plato. Ajuste gradualmente el aceite y la sal adicionales.

Revisar el envase y el cierre antes de su uso. No consuma el producto si el envase está dañado, tiene fugas o muestra signos de deterioro.

Después de abrir, utilice utensilios limpios, mantenga el producto refrigerado y siga el período de uso indicado 5–7 días.

Compruebe la etiqueta del producto para ver el número de lote, la fecha de consumo preferente y cualquier instrucción adicional de manipulación específica del lote.

País de origen: Italia.

Compruebe la etiqueta del producto para conocer el origen y otra información específica del lote relacionada con el frasco específico suministrado.

Antes de abrir: Siga las condiciones de almacenamiento y la fecha de consumo preferente que se muestran en la etiqueta del producto.

Después de abrir: Cierre el recipiente de forma segura, manténgalo refrigerado y utilícelo dentro de 5–7 días.

Utilice siempre un utensilio limpio al retirar las rodajas y siga las instrucciones de almacenamiento adicionales específicas del lote que se muestran en la etiqueta.

Empresa: Terra Ross Ltd.

Número de IVA: BG201730901

Actividad empresarial: Selección, manipulación, elaboración, envasado y suministro de trufas y productos alimentarios especiales.

Dirección de la instalación: Zona empresarial Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

País: Bulgaria.

Los pedidos se empaquetan en un embalaje exterior protector adecuado al tamaño del paquete y al destino seleccionados. Los servicios de entrega disponibles, los precios y los tiempos de tránsito estimados se muestran al finalizar la compra.

Para especificaciones de producto, información de lote, confirmación de origen, documentación de respaldo o consultas de suministros profesionales, comuníquese con Terra Ross a través de los datos de contacto publicados en este sitio web.

Carpaccio de trufa de verano es un producto en conserva que contiene 70% trufa de verano (Tuber aestivum) junto con aceite de oliva, sal y aroma de trufa. La trufa se suministra en rodajas visibles en lugar de trozos picados o una salsa suave.

Elija carpaccio de trufa cuando las rodajas identificables deban permanecer visibles en el plato terminado. La trufa picada es más adecuada cuando la trufa debe dispersarse uniformemente en salsas, mantequilla, rellenos, pastas u otras preparaciones sin rodajas claramente visibles.

Utilice las rodajas con pasta, risotto, huevos, patatas, crostini, salsas cremosas, jugos y platos salados de carne. Agréguelos durante las etapas finales de preparación y evite la exposición innecesariamente prolongada a altas temperaturas. Utilice el aceite que lo acompaña gradualmente y ajuste el aceite y la sal adicionales al gusto.

Después de abrir, cierre el recipiente de forma segura, manténgalo refrigerado y utilice el producto dentro de 5–7 días. Utilice siempre un utensilio limpio al retirar las rebanadas y siga las instrucciones de almacenamiento adicionales que se muestran en la etiqueta del producto.

El producto está disponible en packs 80 g, 170 g y 500 g. Elija según la cantidad de porciones, la receta y la frecuencia de uso prevista. El pack 80 g es apto para preparaciones más pequeñas, mientras que los formatos más grandes están pensados ​​para recetas o cocinas que requieran una mayor cantidad. Después de abrir, cada tamaño debe refrigerarse y usarse dentro de 5–7 días.