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Trufa de Invierno Congelada - Tuber Brumale (A-grade)

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Trufa de Invierno Congelada para Uso Culinario Premium

La Trufa de Invierno Congelada Tuber Brumale A-grade aporta un sabor estacional lujoso a tu cocina durante todo el año. Seleccionadas a mano en su punto óptimo de madurez y rápidamente congeladas, estas trufas premium conservan su aroma terroso distintivo y su rico carácter invernal. Simplemente rállalas sobre pasta, risotto, huevos o platos calientes para infundirlos con profundas y elegantes notas de trufa. Para un aroma máximo, termina con unas gotas de aceite de oliva aromatizado de alta calidad para realzar y elevar cada bocado.

Aroma Excepcional y Sabor Profundo

La Trufa de Invierno Congelada es valorada por su fuerte aroma terroso y sabor refinado que aporta profundidad a una amplia variedad de platos. Proveniente de Tuber Brumale, este producto A-Grade es cuidadosamente seleccionado para ofrecer calidad constante y una experiencia culinaria premium. Su fragancia intensa la hace especialmente valiosa en cocinas gourmet donde la intensidad del sabor es fundamental. Ya sea usada en salsas, pastas, risottos, huevos o platos de carne, esta trufa añade un toque final lujoso. La congelación ayuda a preservar su carácter natural, convirtiéndola en una opción práctica para chefs y negocios gastronómicos que desean un sabor estacional confiable durante todo el año.

Calidad A-Grade para Estándares Profesionales

Cada Trufa de Invierno Congelada se clasifica para cumplir con altas expectativas culinarias, prestando atención al tamaño, apariencia y condición general. La selección A-Grade garantiza que los clientes reciban trufas aptas para servicios de alimentos premium y uso en tiendas especializadas. Este nivel de calidad es ideal para restaurantes, hoteles, distribuidores y fabricantes que buscan ingredientes confiables. Debido a que el producto se congela poco después de la cosecha, conserva gran parte de su aroma y textura original. Esto facilita su almacenamiento, porcionado y uso sin sacrificar el rendimiento en la cocina. El resultado es un ingrediente de alto valor que apoya tanto el sabor como la presentación.

Ingrediente Versátil para Muchas Recetas

La Trufa de Invierno Congelada ofrece una excelente versatilidad, convirtiéndola en una adición inteligente para muchas aplicaciones culinarias. Puede ser rallada, cortada en láminas, rallada o incorporada en recetas según el efecto deseado. Su perfil audaz combina bien con platos cremosos, salados y ricos, al tiempo que realza platos simples con un toque gourmet. Los chefs aprecian su flexibilidad porque puede usarse tanto en menús de alta cocina como en productos especiales cotidianos. Para los productores de alimentos, también es útil en aceites infusionados con trufa, untables y comidas preparadas. Esta adaptabilidad ayuda a los negocios a crear platos memorables mientras gestionan la consistencia y el costo de los ingredientes de manera más efectiva.

Almacenamiento Congelado Confiable y Conveniencia

Una de las mayores ventajas de la Trufa de Invierno Congelada es la conveniencia que ofrece sin comprometer la calidad. El almacenamiento congelado ayuda a extender la vida útil y reducir el desperdicio, lo cual es especialmente importante para cocinas comerciales y compradores al por mayor. El producto es fácil de manejar, porcionar y almacenar, permitiendo a los usuarios tener trufa premium disponible cuando la necesiten. Esto facilita la planificación y gestión de inventarios en comparación con las trufas frescas altamente perecederas. Para compradores que buscan tanto lujo como practicidad, esta opción congelada ofrece un fuerte equilibrio entre sabor, usabilidad y valor. Es una solución excelente para el suministro durante todo el año y resultados culinarios consistentes.

Congelado IQFPuro SalvajeSin alérgenosVeganoNaturalSin aditivos
A
B
C
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E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 40 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 4 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

No pierdas tiempo: recógelos del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y coloca la bolsa con las trufas en un congelador a -18°C

Después de 24 horas, colócalas en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa de plástico

Descongela con cuidado: comienza colocando las trufas en el refrigerador durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor.

Almacena sabiamente: si te sobra, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.

Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se almacenan a menos de -18°C

Condiciones de almacenamiento: Mantener congelado, a menos de -18°C

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas están delicadamente envasadas al vacío y luego colocadas en un contenedor EPS resistente a todo clima, acompañado de una bolsa de hielo para asegurar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimo de las trufas congeladas, séllalas bien en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.

  • Trufa de Invierno Europea
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de la trufa Brumale congelada

Color: Negro por fuera, núcleo gris oscuro-negro con vetas blancas

Olor: Olor típico de la trufa Brumale congelada

Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria