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Trufa Negra de Verano Fresca - Tuber Aestivum (A-grade)

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Una joya culinaria nacida en Europa

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Precio rebajado: €23,00 Precio normal:€30,00ahorra €7,00 Precio unitario: €230,00 EUR/kg
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Intensidad del aroma
5/10
BAJOMEDIOALTO

Descubre la Excelencia de la Trufa Negra Fresca de Verano - Tuber Aestivum

La Trufa Negra Fresca de Verano Tuber Aestivum A-grade ofrece un aroma ligero y elegante con notas terrosas, a nuez y ligeramente dulces que añaden un carácter gourmet sutil a cualquier plato. Seleccionada cuidadosamente por su forma y frescura óptimas, es ideal para pasta, ensaladas, carnes, huevos, papas y salsas delicadas. Con su perfil suave y equilibrado, esta trufa de verano realza las recetas de temporada con frescura natural y sabor refinado.

Calidad y Frescura Inigualables

La Trufa Fresca de Verano - Tuber Aestivum es celebrada por su calidad excepcional y aroma distintivo. Provenientes de las mejores regiones, estas trufas A-grade ofrecen un sabor fresco y terroso que realza cualquier creación culinaria. Su textura firme y aroma intenso las hacen ideales para chefs gourmet y entusiastas de la gastronomía que buscan ingredientes premium. Cada trufa se cosecha cuidadosamente en su punto máximo de madurez para asegurar el máximo sabor y fragancia, garantizando una experiencia gastronómica extraordinaria. La frescura de estas trufas preserva su delicada complejidad, convirtiéndolas en una adición lujosa a platos como pasta, risotto y ensaladas.

Usos Culinarios Versátiles

La Trufa Fresca de Verano - Tuber Aestivum es valorada por su versatilidad en la cocina. Su aroma sutil pero distintivo complementa una amplia variedad de platos, desde preparaciones simples con huevo hasta salsas elaboradas. Esta variedad de trufa funciona maravillosamente cuando se corta en láminas finas sobre alimentos calientes, liberando todo su sabor sin opacar otros ingredientes. Su adaptabilidad permite a los chefs experimentar con sabores y texturas, elevando tanto recetas tradicionales como contemporáneas. Ya sea usada con moderación como guarnición o infusionada en aceites y mantequillas, la trufa de verano enriquece la experiencia culinaria con una nota elegante y terrosa.

Beneficios para la Salud y Valor Nutricional

Más allá de su sabor único, la Trufa Fresca de Verano - Tuber Aestivum ofrece beneficios notables para la salud. Las trufas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que apoyan el bienestar general. Esta delicadeza natural contiene compuestos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. Como un ingrediente bajo en calorías y sin gluten, se adapta bien a diversos estilos de vida dietéticos. Incorporar trufas de verano en las comidas no solo es un deleite sensorial, sino que también contribuye a una dieta equilibrada. Su perfil nutricional complementa un estilo de vida saludable, convirtiéndolas en una opción buscada por los amantes de la comida consciente.

Puro SalvajeNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa Total 0.6g, 1%
Grasa Saturada 0.1g, 0%
Grasa Trans, 0g
Grasa Poliinsaturada, 0.5g
Grasa Monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra Dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0.6g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Hierro 12.8mg, 71%
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se usan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

La selección A-grade | Tuber Aestivum contiene:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares

Tipo: 100% Trufa Silvestre - Tuber Aestivum vitt.

Sabor Inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de Calidad: Escogida a mano por excelencia

Trufas Más Frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 15 a 100 gramos por trufa

Forma: Redondeada y regular

Tamaño: Más de 3 hasta 8 cm de diámetro

Condición: puede tener trufas rotas, cortadas y rayadas máximo 30%

Adecuado: para cortar frente al cliente

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor EPS duradero y resistente a la intemperie, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este tipo de embalaje no es adecuado para este producto.

Inmediatamente al recibir, abra y refrigere a +2°C

Usar rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmalos pronto

Extender la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un frasco de vidrio
  • Guarde el frasco en el refrigerador

Cuidado diario: Cambie la toalla de papel diariamente para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing product picture of fresh summer truffle tuber aestivum A-grade

¿Cómo usar las trufas de verano?

¡Eleva tus platos con trufas de verano!

¿Listo para hacer tus comidas extraordinarias? ¡Las trufas de verano son tu arma secreta! Sigue estos sencillos pasos:

Selecciona trufas frescas

Elige trufas que estén firmes y aromáticas. ¡La frescura es clave!

Limpia suavemente

Usa un cepillo suave bajo agua fría para eliminar la suciedad. Sécalas con una toalla de papel.

Ralla o corta en láminas

Corta láminas finas o ralla directamente sobre tu plato. ¡Un poco rinde mucho!

Realza platos sencillos

Potencia el sabor de pastas, huevos y ensaladas. Añade al final de la cocción para preservar su delicado aroma.

Almacena correctamente

Envuelve en una toalla de papel, coloca en un recipiente hermético y refrigera. Úsalas en una semana para mejores resultados.

¡Disfruta del sabor lujoso de las trufas de verano y convierte cualquier comida en una experiencia gourmet!