Trufas enteras de verano en salmuera – Tuber aestivum

Tipo de producto: Trufas de verano enteras conservadas en salmuera.

Especie: Tuber aestivum.

Ingredientes: Trufas de verano, agua y sal.

Formatos disponibles: 30 g, 65 g, 300 g y 6 × 300 g.

Distinción importante: Este es un producto de trufa entera en conserva. No es trufa fresca de temporada, ni carpaccio de trufa, ni trufa picada ni salsa de trufa.

El producto contiene entero Tuber aestivum trufas conservadas en agua y sal y envasadas en tarros de cristal.

Las trufas siguen siendo visiblemente identificables, aunque pueden producirse diferencias naturales de tamaño, forma y color entre piezas individuales y lotes.

El proceso de conservación cambia el aroma, la humedad y la textura en comparación con las trufas frescas de temporada.

Apariencia: Trufas enteras conservadas con formas naturalmente irregulares y variación de color de marrón oscuro a negro-marrón.

Aroma y sabor: Perfil de setas en conserva y trufa de verano que se diferencia del aroma del fresco de temporada Tuber aestivum.

Textura: Lo suficientemente húmedo y firme para ser rebanado o picado, con variación natural entre trufas individuales y lotes.

Ingredientes: Trufas de verano (Tuber aestivum), agua y sal.

Información de alérgenos: No se identifican alérgenos que requieran declaración en la información de ingredientes suministrada. Este producto contiene trufas y no debe ser consumido por personas con alergia o sensibilidad conocida a los hongos o las trufas. Consulte la etiqueta del producto para obtener información específica del lote.

Retire la cantidad requerida de la salmuera y escurra antes de rebanar o picar.

Utilice las trufas en conserva en pasta, risotto, huevos, patatas, salsas cremosas, jugos, rellenos y platos salados de carne.

Agréguelos durante las etapas finales de preparación y evite la exposición innecesariamente prolongada a altas temperaturas.

Utilice un utensilio limpio al sacar las trufas del frasco y cierre el recipiente inmediatamente después de su uso.

No utilice el producto si el frasco o el sello están dañados, o si el producto muestra signos de deterioro.

Siga las condiciones de almacenamiento, la fecha de consumo preferente y la información específica del lote que se muestran en la etiqueta del producto.

País de origen: Italia.

Consulte la etiqueta del producto para conocer el origen específico del lote y la información del operador.

Antes de abrir, siga las condiciones de almacenamiento y la fecha de consumo preferente que se muestran en la etiqueta del producto.

Después de abrir, cierre el recipiente de forma segura, manténgalo refrigerado y utilícelo dentro de 5–7 días.

Empresa: Terra Ross Ltd.

Número de IVA: BG201730901

Actividad empresarial: Selección, manipulación, elaboración, envasado y suministro de trufas y productos alimentarios especiales.

Dirección de la instalación: Zona empresarial Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

País: Bulgaria.

Los pedidos se empaquetan en un embalaje exterior protector adecuado al tamaño del paquete y al destino seleccionados. Los servicios de entrega disponibles, los precios y los tiempos de tránsito estimados se muestran al finalizar la compra.

Para especificaciones de producto, información de lote, confirmación de origen, documentación de respaldo o consultas de suministros profesionales, comuníquese con Terra Ross a través de los datos de contacto publicados en este sitio web.

Este producto contiene trufas de verano enteras identificadas como Tuber aestivum, conservada en agua y sal. Las trufas siguen siendo visiblemente identificables y se pueden cortar en rodajas, picar o incorporar en platos calientes y salados.

No. La conservación en salmuera cambia el aroma, la humedad y la textura de las trufas. Las trufas enteras en salmuera proporcionan un práctico formato en conserva, pero no deben presentarse como idénticas a las frescas de temporada Tuber aestivum.

Retirar la cantidad necesaria de la salmuera y escurrir antes de rebanar o picar. Añade la trufa a pasta, risotto, huevos, patatas, salsas, rellenos o platos de carne durante las fases finales de preparación.

Después de abrir, cierre el recipiente de forma segura, manténgalo refrigerado y utilice el producto dentro de 5–7 días. Siga la fecha de consumo preferente y las instrucciones de almacenamiento adicionales que se muestran en la etiqueta del producto.

El producto está disponible en frascos 30 g, 65 g y 300 g, además de un multipack 6 × 300 g. Consulta en la etiqueta del frasco específico su cantidad neta declarada y peso escurrido.