Trufa Bianchetto congelada – Tuber borchii (Categoría B)
No pierdas la oportunidad de impresionar a tus invitados con estas joyas culinarias.
Explora la Calidad y el Sabor de la Trufa de primavera Congelada
La trufa de primavera congelada Tuber borchii se cosecha en su punto óptimo de madurez y se congela cuidadosamente para preservar su delicada textura y aroma distintivo, lo que la hace ideal para la fabricación de alimentos de alta calidad. Sus sutiles notas terrosas realzan productos lácteos, especialidades cárnicas y otras formulaciones premium, añadiendo sofisticación y un toque gourmet refinado. Con disponibilidad durante todo el año y sabor constante, estas trufas elevan el valor del producto y demuestran un compromiso con la calidad superior que distingue a tu marca.
¿Qué es la Trufa de primavera Congelada?
La Trufa de primavera Congelada se refiere a la conservación de Tuber borchii, una variedad popular de trufa cosechada durante la primavera. Esta trufa de Categoría B pasa por un proceso de congelación que mantiene su aroma y sabor frescos. Al congelarla, se extiende su vida útil sin comprometer significativamente la calidad. La Trufa de primavera Congelada es preferida por chefs y entusiastas de la gastronomía por su sabor terroso y su versatilidad en la cocina. Permite el acceso durante todo el año a esta delicadeza estacional, convirtiéndola en un ingrediente valioso en platos gourmet, salsas y untables gourmet.
Perfil de sabor y usos culinarios
La Trufa de primavera Congelada ofrece un aroma terroso intenso con sutiles notas de ajo y matices a nuez. Aunque las trufas de Categoría B pueden tener ligeras imperfecciones en forma o tamaño, su sabor sigue siendo rico y atractivo. Estas trufas realzan una variedad de platos, desde pasta y risotto hasta huevos y sopas. Los chefs aprecian la versatilidad de la Trufa de primavera Congelada, ya que aporta un sabor refinado sin opacar los ingredientes principales. Su uso puede transformar comidas cotidianas en experiencias gourmet memorables.
conservación, manipulación y beneficios
la conservación adecuado de la Trufa de primavera Congelada es esencial para conservar su calidad. Manténla congelada hasta el momento de usarla y luego descongélala suavemente en refrigeración para obtener mejores resultados. Este método preserva el aroma y la textura, asegurando un sabor óptimo al incorporarla en las recetas. La conveniencia de la Trufa de primavera Congelada la convierte en una opción práctica tanto para restaurantes como para cocineros caseros, ofreciendo calidad constante a un precio accesible. Usar esta opción de Categoría B ayuda a reducir el desperdicio mientras se disfrutan las características únicas de la preciada Tuber borchii.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
No pierdas tiempo: recógelos del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y coloca la bolsa con las trufas en un congelador a -18°C
Después de 24 horas, colócalas en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa de plástico
Descongela con cuidado: comienza colocando las trufas en el refrigerador durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor.
Almacena sabiamente: si te sobra, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se almacenan a menos de -18°C
Condiciones de almacenamiento: Mantener congelado, a menos de -18°C
Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece consistentemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas congeladas están delicadamente envasadas al vacío y luego colocadas en un contenedor EPS resistente a todo clima, acompañado de una bolsa de hielo para asegurar su temperatura.
Para un almacenamiento o transporte óptimo de las trufas congeladas, séllalas bien en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
- Tuber borchii vitt.
- Bianchetto
- Trufa Cercuse
- Trufa blanca de Toscana
HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP
IFS: Disponible
Residuos de pesticidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Sabor típico de trufa blanca de primavera congelada
Color: Exterior amarillo, núcleo rojizo con vetas blancas
Olor: Olor típico de trufa blanca de primavera congelada
Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumania
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, calle Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria