Eu não sabia disto | Tudo sobre trufas
Aprenda técnicas profissionais de armazenamento para maximizar o aroma e a frescura da Trufa Branca. O armazenamento adequado da trufa branca implica evitar plástico e água. Siga estas dicas profissionais de armazenamento para obter os melhores resultados.
Terra Ross aconselha a refrigerar as trufas negras imediatamente para evitar a humidade e manter o sabor durante até 10 dias. Isto garante que armazena corretamente as trufas negras.
Explore as espécies de trufa mais procuradas, como a trufa negra de Périgord, ou diamante negro, provenientes de França, Espanha, Itália, Chile e Austrália na Terra Ross.
A leilão da trufa branca de Alba ocorre anualmente na região do Piemonte, em Itália. Os colecionadores fazem ofertas pelas trufas brancas de maior qualidade durante o leilão, que faz parte do Festival da Trufa Branca de Alba.